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Una mezcla única de sabores y texturas. Cada p

Una mezcla única de sabores y texturas.

Cada paso refleja nuestra dedicación al arte culinario, desde la selección del Big Eye Tuna hasta la presentación final.

Disfruta de una experiencia Omakase en horario de

Disfruta de una experiencia Omakase en horario de almuerzo.

Nuevo horario: 2:00 PM
15 tiempos.

Mínimo de reserva: 4 personas.
Si prefieres una experiencia exclusiva, el mínimo de reserva es de 8 personas.

Como muchos lo pidieron, llega a Üeya un nuevo ho

Como muchos lo pidieron, llega a Üeya un nuevo horario para que todos puedan disfrutar la experiencia de un Omakase.

Próximamente vamos anunciar el horario.

Llega una nueva experiencia a Üeya. ¿Te imaginas

Llega una nueva experiencia a Üeya. ¿Te imaginas qué es?

Por dos noches nos vamos al lado más tradicional

Por dos noches nos vamos al lado más tradicional y purista. Tenemos ingredientes sorpresas y haremos unas sesiones donde no habrán casi nada de salsas. Dejaremos lucir nuestra increíble pesca sostenible y añejada en casa. Arroz en temperatura perfecta que se deshace en la boca.

Eventito para los amantes de la calidad y el buen comer 😋.

Menos es más.

Salinidad, cremosidad y umami

Salinidad, cremosidad y umami

La magia del omakase está en los detalles. Desde

La magia del omakase está en los detalles.

Desde la cuidadosa selección de ingredientes hasta la precisión del corte.

Cada bocado en Ueya está diseñado para sorprende

Cada bocado en Ueya está diseñado para sorprender tus sentidos.

Descubre la excelencia del omakase en una experiencia culinaria única.

Gyoza de camarón sostenible, acompañada de salsa

Gyoza de camarón sostenible, acompañada de salsa de miso y guanciale.

Cada detalle pensado para sorprender tus sentidos.

¿Sabías que tenemos un deck donde puedes disfrut

¿Sabías que tenemos un deck donde puedes disfrutar de nuestros deliciosos cócteles antes o después de tu reserva?

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