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Una fusión de sabores intensos y delicados. Udon

Una fusión de sabores intensos y delicados. Udon casero con erizo, ajo negro y pangora. Una creación que lleva la tradición al límite.

Cada nigiri cuenta una historia de ingredientes fr

Cada nigiri cuenta una historia de ingredientes frescos obtenidos de las diferentes regiones del Ecuador.

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Esta es la primera impresión al sentarte en nuest

Esta es la primera impresión al sentarte en nuestra barra, una experiencia llena de detalles.

Reserva desde el enlace en la descripción.

En Üeya utilizamos ingredientes y elementos únic

En Üeya utilizamos ingredientes y elementos únicos de distintas regiones del Ecuador.

Cada bocado cuenta una historia de nuestro país.

Sashimi Moriawase, un plato refrescante que abre l

Sashimi Moriawase, un plato refrescante que abre la experiencia, ideal para que el cliente pueda descubrir la calidad de los productos que se utilizarán durante toda la experiencia Üeya.

Uno de nuestros nuevos platos es el crudo de camar

Uno de nuestros nuevos platos es el crudo de camarón con Neapia 🦐

No te puedes perder este nuevo plato. Reserva desde el link en la descripción.

Üeya, más que una comida es una experiencia sens

Üeya, más que una comida es una experiencia sensorial exclusiva.

Deléitate con nuestros nigiris preparados con los ingredientes más frescos, servidos en un entorno privado.

Un omakase que eleva la excelencia. Este nigiri, c

Un omakase que eleva la excelencia. Este nigiri, con vieiras, foie, salsa tare de la casa y quinoa andina, es una obra de arte.

¿Estás listo para vivir la experiencia Üeya? Reserva desde el link en nuestra descripción.

¿Conocías el sabor Umami? En Üeya nos basamos

¿Conocías el sabor Umami?

En Üeya nos basamos mucho en este sabor exclusivo.

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